Поиск статей
Результаты поиска: 5 статей
Строка поиска: Соколов Д. В.
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Серба Е. М., Юраскина Т. В., Римарева Л. В., Таджибова П. Ю., Соколова Е. Н., Волкова Г. С. | Микробная биомасса – биоресурс для получения функциональных пищевых ингредиентов (обзор) | 53 | 3 | 2023 |
| 2 | Соколов Д. В., Болхонов Б. А. , Жамсаранова С. Д. , Лебедева С. Н. , Баженова Б. А. | Ферментативный гидролиз соевого белка | 53 | 1 | 2023 |
| 3 | Нугманов А. Х., Мещерякова Г. С., Лебедев В. А., Бородулин Д. М., Алексанян И. Ю., Соколова Е. В. | Теплофизические параметры арбузного полуфабриката как объекта влагоудаления | 51 | 4 | 2021 |
| 4 | Соколова Л. И., Белюстова К. О., Привар Ю. О., Шапкин Н. П., Разов В. И. | ОПРЕДЕЛЕНИЕ АНТИБИОТИКОВ (ЛЕВОМИЦЕТИНА И ТЕТРАЦИКЛИНА) В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ С РАЗЛИЧНЫМИ МАТРИЦАМИ | 38 | 3 | 2015 |
| 5 | Белюстова К. О., Соколова Л. И. | ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ ЛЕВОМИЦЕТИНА В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ С РАЗЛИЧНОЙ МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА | 22 | 3 | 2011 |